El hotel Gabarda es el edificio principal del complejo, el cual constituye 30 habitaciones de dos categorías; (habitaciones superiores y habitaciones premium). El edificio dispone de tres plantas sin ascensor. Todas las habitaciones cuentan con aire acondicionado, TV satélite, baño y balcones privados, mini nevera y wifi gratuito. En el hotel Gabarda es donde encontrará los principales servicios del complejo; la recepción, el servicio de alquiler de cajas fuerte, el bar abierto desde las 8.00 am hasta las 2.00 am de la madrugada, un snack bar donde se ofrece los desayunos diarios durante la temporada de verano y una de las dos piscinas del complejo. El Hotel Gabarda permanecerá cerrado durante la temporada de invierno (de noviembre hasta mediados de abril).